胚芽米について

• 福場 博保

収録刊行物

• Science of Cookery

  Science of Cookery 11 (1), 51-54, 1978

  一般社団法人 日本調理科学会

詳細情報

• CRID: 1390282679714092288
• NII論文ID: 130004399760
• DOI: 10.11402/cookeryscience1968.11.1_51
• ISSN: 21865795
• ISSN: 09105360
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • CiNii Articles