泡の構造とダイナミクス

• 野々村 美宗

  山形大学大学院　理工学研究科　バイオ化学工学専攻

書誌事項

タイトル別名

• Structure and Dynamics of Foams

抄録

泡は身体洗浄料の洗浄力や使用感を左右する重要な因子であるため，多くの研究者がその物理的性質の制御に取り組んできた。しかし，商品のコンセプトにあった起泡性や泡安定性を実現することはいまだに難しい。本総説では，泡の物理的な特性の起源となる構造とダイナミクスに関する最近の研究を紹介する。

収録刊行物

• 日本化粧品技術者会誌

  日本化粧品技術者会誌 46 (2), 89-92, 2014

  日本化粧品技術者会

キーワード

• foam
• structure
• foaming ability
• foam stability

詳細情報

• CRID: 1390001204499918080
• NII論文ID: 130004567652
• DOI: 10.5107/sccj.46.89
• ISSN: 18844146
• ISSN: 03875253
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可