【原著】 界面活性剤存在下におけるO/Wエマルションの 膜細孔透過シミュレーション

• 三野 泰志

  神戸大学大学院　工学研究科　応用化学専攻　先端膜工学センター

• 香川 裕輔

  神戸大学大学院　工学研究科　応用化学専攻　先端膜工学センター

• 石神 徹

  日本大学　生物資源科学部　食品生命学科

• 松山 秀人

  神戸大学大学院　工学研究科　応用化学専攻　先端膜工学センター

書誌事項

タイトル別名

• 【Original Contribution】 Numerical Simulation of Membrane Permeation of Oil–in–Water Emulsions containing Surfactants
• 界面活性剤存在下におけるO/Wエマルションの膜細孔透過シミュレーション
• カイメン カッセイザイ ソンザイ カ ニ オケル O/Wエマルション ノ マクサイコウ トウカ シミュレーション

抄録

We present a numerical method to simulate the permeation behavior of oil–in–water (O/W) emulsions with soluble surfactants through a membrane pore. Our numerical frame work is based on the phase–field model, which enables us to capture the thermodynamic and hydrodynamic effects of surfactants on oil droplet motion. We investigated the effects of surfactant concentration on the permeation behavior of oil droplets. Existence of surfactants made demulsification behavior complicated because oil droplets covered with surfactants are deformed easily by permeation flow.

収録刊行物

• 膜

  膜 40 (3), 155-160, 2015

  日本膜学会

キーワード

• oil–water separation
• demulsification
• surfactants
• numerical simulation
• phase–field model

詳細情報

• CRID: 1390001206421598336
• NII論文ID: 130005075560
• NII書誌ID: AN0023215X
• DOI: 10.5360/membrane.40.155
• ISSN: 18846440
• ISSN: 03851036
• NDL書誌ID: 026430749
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026430749
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/membrane/40/3/40_155/_pdf
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
  • KAKEN
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可