高脂肪食摂取ラットにおけるビタミンD制限がアルカリホスファターゼ活性に及ぼす影響

• 中岡 加奈絵

  日本女子大学家政学部食物学科

• 田辺 里枝子

  日本女子大学家政学部食物学科

• 奥 裕乃

  日本女子大学家政学部食物学科

• 山田 麻子

  日本女子大学家政学部食物学科

• 野田 聖子

  日本女子大学家政学部食物学科

• 星野 亜由美

  日本女子大学家政学部食物学科

• 祓川 摩有

  聖徳大学児童学部児童学科

• 五関‐曽根 正江

  日本女子大学家政学部食物学科

書誌事項

タイトル別名

• Influences of Vitamin D Restriction on Alkaline Phosphatase Activity in Rats Fed a High-fat Diet
• コウシボウショク セッシュ ラット ニ オケル ビタミン D セイゲン ガ アルカリホスファターゼ カッセイ ニ オヨボス エイキョウ

抄録

高脂肪食におけるビタミンD制限によるアルカリホスファターゼ (ALP) 活性への影響について検討した。11週齢SD系雄ラットをコントロール食 (C) 群, ビタミンD制限食 (DR) 群, 高脂肪食 (F) 群, 高脂肪食でビタミンDを制限した食餌を与えた (FDR) 群の計4群に分けた。実験食開始28日後に, 大腿骨のALP活性は, DR群がC群と比べて有意に低値を示し, FDR群もF群と比べて有意に低値を示した。また, 十二指腸のALP活性においては, FDR群がF群と比べて有意に低値を示した。小腸ALPは, 腸内細菌由来のリポ多糖 (LPS) などを脱リン酸化して解毒していることが示唆されており, 高脂肪食摂取時におけるビタミンD制限が小腸ALP活性を低下させることにより, 腸内ホメオスタシスに影響を及ぼしている可能性が考えられた。

収録刊行物

• 日本栄養・食糧学会誌

  日本栄養・食糧学会誌 69 (2), 57-63, 2016

  公益社団法人 日本栄養・食糧学会

キーワード

• ビタミンD
• 高脂肪食
• アルカリホスファターゼ
• 小腸
• 大腿骨

詳細情報

• CRID: 1390001206292717440
• NII論文ID: 130005144761
• NII書誌ID: AN00311992
• DOI: 10.4327/jsnfs.69.57
• ISSN: 18832849
• ISSN: 02873516
• NDL書誌ID: 027308402
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010902305
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/027308402
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I027308402
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs/69/2/69_57/_pdf
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2016229569
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
  • KAKEN
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可