青森県におけるタマネギ春まき作型に適した品種評価

DOI 日本農学文献記事索引 Web Site Web Site 被引用文献2件 参考文献9件

書誌事項

タイトル別名
  • Evaluation of Onion Varieties Using Spring-sowing Method in Aomori Prefecture
  • 新技術 青森県におけるタマネギ春まき作型に適した品種評価
  • シン ギジュツ アオモリケン ニ オケル タマネギ ハルマキ サクガタ ニ テキシタ ヒンシュ ヒョウカ

この論文をさがす

抄録

<p>国産タマネギの流通は，6月下旬から9月上旬に市場流通量が一時的に少なくなる端境期が存在し，需要の不足分を海外からの輸入タマネギに頼っている．青森県では，暖地型の秋まき栽培が行われているが，気象条件より収穫量が不安定なことや，同時期に栽培されるニンニクとの競合により栽培は盛んではない．しかし，青森県津軽地域で春まき作型（2月播種，4月定植）を行うと7月中旬～8月上旬の端境期に収穫できる可能性が示されたことから，8品種を供試して3年間にわたって栽培試験を行い，この作型に適するタマネギ品種を検討した．供試した8品種の茎葉倒伏日は7月上旬から下旬にかけて，収穫日は7月中旬から8月上旬の端境期となり，品種間差が認められた．‘ケルたま’および‘マルソー’は，7月中旬から収穫できる品種で，腐敗率も少ないため，早期に安定した生産が可能であった．‘北もみじ2000’および‘オホーツク222’は，収穫時期が7月下旬から8月上旬で，収量が高く，腐敗率の低さや規格内率の高さも安定していること，貯蔵性も有することから，本作型においては，貯蔵・長期出荷が可能な品種として特徴づけられた．また，‘クエルゴールド’はフラボノイド配糖体含量が顕著に高く，高機能性品種として差別化が可能であると考えられた．また，さまざまな品種特性をレーダーチャートで視覚的に示すことが可能であった．青森県はタマネギの新たな産地として，産地化や普及にあたっては生産者や市場の多様なニーズに合わせた品種選定が必要であるが，レーダーチャートを用いた視覚的な評価手法は，品種の多面的評価に有効であると考えられる．</p>

収録刊行物

  • 園芸学研究

    園芸学研究 17 (3), 359-367, 2018

    一般社団法人　園芸学会

被引用文献 (2)*注記

もっと見る

参考文献 (9)*注記

もっと見る

関連プロジェクト

もっと見る

キーワード

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ