セリが産地卸売市場価格に与える影響に関する研究—三重県外湾漁協におけるイセエビ価格を事例に—

• 木下 祐希

  東京大学大学院農学生命科学研究科

• 八木 信行

  東京大学大学院農学生命科学研究科

• 阪井 裕太郎

  アリゾナ州立大学スクールオブサステイナビリティ

書誌事項

タイトル別名

• Price formation of fish in landing markets: an analysis of Japanese spiny lobster in Mie prefecture
• セリが産地卸売市場価格に与える影響に関する研究 : 三重県外湾漁協におけるイセエビ価格を事例に
• セリ ガ サンチ オロシウリ シジョウ カカク ニ アタエル エイキョウ ニ カンスル ケンキュウ : ミエケン ガイワン ギョキョウ ニ オケル イセエビ カカク オ ジレイ ニ

抄録

　産地卸売市場における水産物価格形成メカニズムの一端を解明することを目的として，日本の漁港におけるデータを基にセリの形式の差異が水産物価格に与える影響の有無とその傾向を分析した。具体的には，三重外湾漁協を対象にセリに関する質問票調査と，イセエビの日毎の漁獲量と落札価格のデータをもとに，統計分析を行った。その結果，価格が高い傾向にあるセリの運営方法として，落札額だけではなく各仲買人の入札額まで公開していること，仲買人の人数が多いこと，1回のセリ毎のイセエビの取引重量が大きいこと，などが見出された。

収録刊行物

• 日本水産学会誌

  日本水産学会誌 85 (3), 331-339, 2019-05-15

  公益社団法人 日本水産学会

キーワード

• イセエビ
• オークション理論
• 産地卸売価格
• 水産物価格形成
• セリ

詳細情報

• CRID: 1390001288140023552
• NII論文ID: 130007652569
• NII書誌ID: AN00193422
• DOI: 10.2331/suisan.18-00049
• ISSN: 1349998X
• ISSN: 00215392
• NDL書誌ID: 029770225
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I029770225
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/suisan/85/3/85_18-00049/_pdf
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
  • KAKEN
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可