ペレットボイラを利用したアスパラガス伏せ込み生産におけるCO₂排出量およびコストの解析

• 曾 傑

  北海道大学大学院環境科学院

• 熊野 貴宏

  北海道大学大学院環境科学院

• 藤井 賢彦

  北海道大学大学院地球環境科学研究院

• 山形 定

  北海道大学大学院工学研究院

• 上出 光志

  北海道立総合研究機構産業技術研究本部工業試験場

• 荒木 肇

  北海道大学北方生物圏フィールド科学センター

書誌事項

タイトル別名

• CO₂ Emission and Cost Analysis in Asparagus <i>Fusekomi</i> Forcing Culture with Wood Pellet Boiler
• CO₂ Emission and Cost Analysis in Asparagus Fusekomi Forcing Culture with Wood Pellet Boiler

抄録

日本国内では秋季から冬季にかけての伏せ込み促成栽培によるアスパラガスに対して大きな需要がある．冬季，温室でのアスパラガス生産には，加温熱源として多量の石油や電気が必要であり，大量のCO₂排出と高いコストを伴うことから，低炭素を有する代替加温システムが期待される．本研究では，北海道の冬季プラスチックハウスでアスパラガス伏せ込み栽培を行い，3種の加温システムを比較した．それらは①電熱線による土加温，②温水による土加温，および③温水による土と空気加温であった．温水は木質ペレットボイラにより製造された．いずれのシステムでも厳寒期においても14 cm深の土壌温度は15〜20℃に維持された．厳寒期に外気が–18℃になった時でも，土壌と空気加温システムでは，若茎の伸長エリアが保温されたので凍害は発生しなかった．温水加温システムは従来型の電熱線加温システムよりも多量の熱量を供給しアスパラガス若茎の可販収量は電熱線加温の1.1～1.3倍に増加した．温水加温システムにおける1 kg若茎生産のためのCO₂排出および所要コストは電熱線加温システムより明らかに大きくなったが，わずかな生産効率の改善が示された．本実験で使用したペレットボイラ（プロトタイプ）は，伏せ込み栽培規模（9 mベッド）に対して過剰な設備であり，今後アスパラガス栽培に適した大きさのペレットボイラの導入が期待される．

収録刊行物

• 農作業研究

  農作業研究 54 (1), 3-13, 2019-03-20

  日本農作業学会

キーワード

• アスパラガス
• 電熱線
• 温水
• LCA
• ペレットボイラ

詳細情報

• CRID: 1390564227297936000
• NII論文ID: 130007699698
• NII書誌ID: AN00386823
• DOI: 10.4035/jsfwr.54.3
• ISSN: 18832261
• ISSN: 03891763
• NDL書誌ID: 029574133
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I029574133
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsfwr/54/1/54_3/_pdf
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可