食品3Dプリンター材料のレオロジー特性が造形に及ぼす影響

• 石垣 亮

  山大院

• 川上 勝

  山大院

• 古川 英光

  山大院

書誌事項

タイトル別名

• Influence of Rheological Properties of 3D Food Printer Materials on Printing

収録刊行物

• 東北支部総会・講演会　講演論文集

  東北支部総会・講演会　講演論文集 2020.55 (0), 158_paper-, 2020

  一般社団法人 日本機械学会

キーワード

• 3D Food Printer
• Viscoelasticity

詳細情報

• CRID: 1390848647552849280
• NII論文ID: 130007908272
• DOI: 10.1299/jsmeth.2020.55.158_paper
• ISSN: 24242713
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsmeth/2020.55/0/2020.55_158_paper/_pdf
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles