食用材料の3Dプリント

• Habibur Rahman Julkarnyne M

  Department of Mechanical Systems Engineering, Yamagata University

• Islam Shiblee MD. Nahin

  Department of Mechanical Systems Engineering, Yamagata University

• Ajit Khosla

  Department of Mechanical Systems Engineering, Yamagata University

• Kawakami Masaru

  Department of Mechanical Systems Engineering, Yamagata University

• Furukawa Hidemitsu

  Department of Mechanical Systems Engineering, Yamagata University

書誌事項

タイトル別名

• Rahman Julkarnyne M Habibur

収録刊行物

• 東北支部総会・講演会　講演論文集

  東北支部総会・講演会　講演論文集 2020.55 (0), 174_paper-, 2020

  一般社団法人 日本機械学会

キーワード

• 3D printing of food
• Agar
• Konjac
• Gellan gum

詳細情報

• CRID: 1390567172576154496
• NII論文ID: 130007908292
• DOI: 10.1299/jsmeth.2020.55.174_paper
• ISSN: 24242713
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsmeth/2020.55/0/2020.55_174_paper/_pdf
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles