「農」と食育 安城市アグリライフ支援センターを事例に

• 中村 麻理

  名古屋文理大学

書誌事項

タイトル別名

• “Aguriculture” and <i>Shokuiku</i>: A case of the Agricultural Life Support Center in Anjo City
• 「 ノウ 」 ト ショクイク : アンジョウシ アグリライフ シエン センター オ ジレイ ニ

抄録

本稿では,食育推進における農業体験の位置づけ変化について明らかにする．そのうえで，具体的事例として，愛知県安城市が設立した安城市アグリライフ支援センターを取り上げる．センター修了生を対象とした量的調査のデータに基づき，農業体験のひとつとしての農作物栽培技術研修によってみられる食育に関連する意識および行動の変化について述べる．

収録刊行物

• 名古屋文理大学紀要

  名古屋文理大学紀要 17 (0), 47-54, 2017-03-31

  学校法人滝川学園 名古屋文理大学

キーワード

• 食育
• 農業体験
• 地産地消

詳細情報

• CRID: 1390287297546172928
• NII論文ID: 130007993637
• NII書誌ID: AA11562518
• DOI: 10.24609/nbukiyou.17.0_47
• ISSN: 24335517
• ISSN: 13461982
• NDL書誌ID: 028179628
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I028179628
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可