Molecular dynamics of water and water activity in glycerol-water mixtures

• 中川 洋

Bibliographic Information

Other Title

• グリセロール水溶液中の水の分子運動と水分活性
• グリセロール スイヨウエキ チュウ ノ ミズ ノ ブンシ ウンドウ ト スイブン カッセイ

Journal

• Cryobiology and Cryotechnology

  Cryobiology and Cryotechnology 67 (2), 129-133, 2021

  Japanese Society of Cryobiology and Cryotechnology

Keywords

• Water activity
• Quasi-elastic neutron scattering
• Glycerol-water mixture
• 水分活性
• 中性子準弾性散乱
• グリセロール-水混合液

Details

• CRID: 1390853113788714752
• NII Article ID: 130008119916
• NII Book ID: AN10448734
• DOI: 10.20585/cryobolcryotechnol.67.2_129
• ISSN: 24241555
• ISSN: 13407902
• NDL BIB ID: 031863827
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/031863827
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I031863827
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN