異物代謝酵素発現酵母を用いた代謝物合成法の開発

DOI Web Site Web Site 参考文献23件
  • 西川 美宇
    富山県立大学生物・医薬品工学研究センター
  • 生城 真一
    富山県立大学生物・医薬品工学研究センター
  • 榊 利之
    富山県立大学生物・医薬品工学研究センター

書誌事項

タイトル別名
  • Biosynthesis of Xenobiotic Metabolites in Engineered Yeast:Application of Metabolic Engineering for Study on Xenobiotic Metabolism in Drug and Food Factor Researches
  • 異物代謝酵素発現酵母を用いた代謝物合成法の開発 : 医薬品および機能性食品開発における代謝研究への活用
  • イブツ タイシャ コウソ ハツゲン コウボ オ モチイタ タイシャブツ ゴウセイホウ ノ カイハツ : イヤクヒン オヨビ キノウセイ ショクヒン カイハツ ニ オケル タイシャ ケンキュウ エ ノ カツヨウ
  • 医薬品および機能性食品開発における代謝研究への活用

この論文をさがす

抄録

<p>医薬品のみならず，われわれが機能性食品として活用しているポリフェノールなどの非栄養性化学物質が体内で有効性を示すためには，吸収，分布，代謝，排泄過程からなる体内動態が良好であることが求められる．しかしこれらの外来性化学物質は生体にとって異物であり，生体内の異物代謝酵素による化学構造の変化に伴い活性や動態特性も変化する．そのため医薬品や機能性食品開発においては代謝解析や代謝物の機能性・安全性評価が要求されるが，代謝物標準品の市販品入手はしばしば困難であり代謝研究の障壁となっている．本稿では，各研究分野における異物代謝研究の動向と異物代謝酵素発現酵母の活用事例を紹介する．</p>

収録刊行物

  • 化学と生物

    化学と生物 59 (2), 84-90, 2021-02-01

    公益社団法人 日本農芸化学会

参考文献 (23)*注記

もっと見る

関連プロジェクト

もっと見る

キーワード

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ