書誌事項
- タイトル別名
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- 編集長インタビュー 渡邉美樹(ワタミフードサービス社長)目標は初めから一〇〇〇店舗だった、だからお好み焼き店の閉鎖も決断できた
- ヘンシュウチョウ インタビュー ワタナベ ミキ ワタミフードサービス シャチョウ モクヒョウ ワ ハジメ カラ 1000 テンポ ダッタ ダカラ オコノミヤキ テン ノ ヘイサ モ ケツダン デキタ
- 編集長インタビュー 渡邉美樹(ワタミフードサービス社長)目標は初めから一〇〇〇店舗だった、だからお好み焼き店の閉鎖も決断できた
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抄録
渡邉 そうですね。四〜五時間というところですか。きのうは四時間でした。新店のオープンに伴う試食会がありましたので、家に着いたのは午前一時近く。今朝は七時から会議があったので、四時半に起きて、六時には出社しました。——いつもそんな生活リズムなんですか渡邉 夜は一〇時半頃に終わる日もありますが、朝はたいてい七時から会議か研修会があります。
収録刊行物
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- 日経ベンチャー
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日経ベンチャー (183), 48-51, 1999-12
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409800699648
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- NII論文ID
- 140000278244
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- NII書誌ID
- AN10182717
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- ISSN
- 02896516
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- NDL書誌ID
- 4911958
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD23(経済--企業・経営)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles