A comparison between the hot and cold water soluble fractions of two locust bean gum samples
収録刊行物
-
- Carbohydrate Polymers
-
Carbohydrate Polymers 6 (6), 423-442, 1986-01
Elsevier BV
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1360018297832794112
-
- NII論文ID
- 30007006692
-
- ISSN
- 01448617
-
- データソース種別
-
- Crossref
- CiNii Articles