暖簾百年、名代のそば--武生・うるしや/木曽福島・くるまや本店/東京・神田まつや
Bibliographic Information
- Other Title
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- ノレン ヒャクネン ナダイ ノ ソバ タケフ ウルシ ヤ キソ フクシマ クル
- 特集 そばを極める
- トクシュウ ソバ オ キワメル
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Abstract
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
Journal
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- 太陽
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太陽 36 (13), 9-19, 1998-12
東京 : 平凡社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520573329812467328
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- NII Article ID
- 40002298956
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- NII Book ID
- AN00378213
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- ISSN
- 00395080
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- NDL BIB ID
- 4598883
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZW1(一般誌--総合誌)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles