生育段階の異なる2種類の"中国大根"の澱粉の性質について

• 杉本 温美

書誌事項

タイトル別名

• セイイク ダンカイ ノ コトナル 2シュルイ ノ チュウゴク ダイコン ノ デ

抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

• 澱粉科学

  澱粉科学 35 (1), p19-27, 1988

  つくば : 日本澱粉学会

詳細情報

• CRID: 1521980705071940096
• NII論文ID: 40002562492
• NII書誌ID: AN00154431
• ISSN: 00215406
• NDL書誌ID: 3183675
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3183675
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP24(科学技術--化学・化学工業--糖・澱粉)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles