本格焼酎製造業100年の軌跡(醸界70年の歩み)

• 菅間 誠之助

書誌事項

タイトル別名

• ホンカク ショウチュウ セイゾウギョウ 100ネン ノ キセキ ジョウカイ 7

抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

• 日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan / 日本醸造協会 編

  日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan / 日本醸造協会 編 70 (11), p765-770, 1975-11

  東京 : 日本醸造協会

詳細情報

• CRID: 1522825130699393152
• NII論文ID: 40002946847
• NII書誌ID: AN00192226
• ISSN: 0369416X
• NDL書誌ID: 1628758
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I1628758
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles