種々の漬物に関与する微生物について

• Karki, T.

• 伊藤, 寛

• 新国, 佐幸

• 大野, 三千雄

• 海老根, 英雄

書誌事項

タイトル別名

• 種々の漬物に関与する微生物相について〔英文〕
• シュジュ ノ ツケモノ ニ カンヨスル ビセイブツソウ ニ ツイテ エイブン

抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

• 食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute

  食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute (43), 40-53, 1983-10

  つくば : 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

詳細情報

• CRID: 1050282813567230976
• NII論文ID: 40003946140
• NII書誌ID: AN00117854
• ISSN: 03019780
• NDL書誌ID: 2973835
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030282756
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I2973835
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/1984165874
• 本文言語コード: en
• 資料種別: journal article
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles