国産大豆の品質(6) : 全国産大豆の品質・成分・加工適性の変動と地域間・品種間差異

• 平, 春枝

書誌事項

タイトル別名

• コクサン ダイズ ノ ヒンシツ 6 ゼン コクサン ダイズ ノ ヒンシツ セイ

抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

• 食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute

  食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute (45), 55-62, 1984-10

  つくば : 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

詳細情報

• CRID: 1050845763524656640
• NII論文ID: 40003946193
• NII書誌ID: AN00117854
• ISSN: 03019780
• NDL書誌ID: 3008591
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030301199
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3008591
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: journal article
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles