こんぶだし汁の成分と嗜好

• 松本 仲子

書誌事項

タイトル別名

• コンブ ダシジル ノ セイブン ト シコウ

抄録

記事分類: その他の工学--生活科学

収録刊行物

• 日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編

  日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編 40 (10), p883-889, 1989-10

  東京 : 日本家政学会

詳細情報

• CRID: 1520009409329527168
• NII論文ID: 40004631995
• NII書誌ID: AN10040097
• ISSN: 09135227
• NDL書誌ID: 3260734
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3260734
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles