フェロモン講座：女心をくすぐる小物活用テクニック　感動演出は100円からできる：女性客にウケる　テーブル演出術

• 北方 雅人

書誌事項

タイトル別名

• フェロモン講座 女心をくすぐる小物活用テクニック 感動演出は100円からできる
• フェロモン コウザ オンナゴコロ オ クスグル コモノ カツヨウ テクニック カンドウ エンシュツ ワ 100エン カラ デキル
• フェロモン講座 女心をくすぐる小物活用テクニック 感動演出は100円からできる

抄録

大阪・ミナミにある串揚げ店「串三昧　Wasabi」は、今木貴子店長を含め、3人のスタッフ全員が女性。店内は女性らしい心遣いで溢れているが、中でもお客に好評なのは季節感たっぷりの箸置きだ。下の写真のように、梅雨の時期なら、あじさいの花や鳴子百合（なるこゆり）の葉を使うなど、季節の草花を選んでいる。

収録刊行物

• 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌

  日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (302), 124-129, 2001-07

  東京 : 日経BP社

詳細情報

• CRID: 1520009408343573632
• NII論文ID: 40004753280
• NII書誌ID: AN10269848
• ISSN: 09147845
• NDL書誌ID: 5831796
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/5831796
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I5831796
• Web Site: http://bizboard.nikkeibp.co.jp/houjin/cgi-bin/nsearch/md_pdf.pl/0000086527.pdf?NEWS_ID=0000086527&CONTENTS=1&bt=NR&SYSTEM_ID=HO
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
• データソース種別:
  • NDL
  • Nikkei BP
  • CiNii Articles