ラッキョウフルクタンの機能特性の解明と食品への利用 ラッキョウフルクタンの理化学的性状の解明  [in Japanese]

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  • 食品加工に関する試験成績

    食品加工に関する試験成績 2000年度, 16-18, 2000

    福井県食品加工研究所

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Codes

  • NII Article ID (NAID)
    40004833434
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN10569852
  • Text Lang
    JPN
  • NDL Article ID
    5756820
  • NDL Call No.
    Z17-1264
  • Data Source
    NDL 
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