梅の食文化と利用の歴史に関する調査研究

• 堀内 昭作

Bibliographic Information

Other Title

• ウメ ノ ショクブンカ ト リヨウ ノ レキシ ニ カンスル チョウサ ケンキ

Abstract

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

Journal

• 食生活文化に関する研究助成研究紀要

  食生活文化に関する研究助成研究紀要 (10), 85-93, 1994

  東京 : アサヒビール学術振興財団

Details

• CRID: 1521699229941182208
• NII Article ID: 40005233163
• NII Book ID: AN10458840
• ISSN: 09149910
• NDL BIB ID: 4223910
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4223910
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles