味噌の放射線防御作用並びにACF抑制作用を引き起こす有効成分の解析の試み  [in Japanese]

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  • 味噌の科学と技術

    味噌の科学と技術 51(12), 429-434, 2003-12

    全国味噌技術会

Cited by:  1

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    40006037256
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN00234585
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    Journal Article
  • ISSN
    03691047
  • NDL Article ID
    6790335
  • NDL Source Classification
    ZP34(科学技術--食品工学・工業)
  • NDL Call No.
    Z17-411
  • Data Source
    CJPref  NDL 
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