編集長インタビュー　人物：國分　勘兵衛　氏［国分会長兼社長］　食の"ムダとり"を担う

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  • 編集長インタビュー 國分勘兵衛氏[国分会長兼社長] 食の"ムダとり"を担う
  • ヘンシュウチョウ インタビュー コクブ カンベエ シ コクブ カイチョウ ケン シャチョウ ショク ノ ムダトリ オ ニナウ
  • 編集長インタビュー 國分勘兵衛氏[国分会長兼社長] 食の"ムダとり"を担う
  • 特集 「食」の新勢力--ヤマト、ビックカメラも狙う80兆円市場
  • トクシュウ ショク ノ シン セイリョク ヤマト ビックカメラ モ ネラウ 80チョウエン シジョウ

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抄録

問　ドラッグストアやディスカウントストアから運送業者まで、食品の小売りや中間流通に参入する企業が増えています。なぜ新規参入が相次ぐのでしょう。　答　確かに、ライバルが増えて競争が厳しくなっています。本音を言えば、「皆さんなぜそんなに食品をおやりになりたいのですか」と私が聞きたいですよ（笑）。

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