加熱卵白ゲルの微細構造の透過電子顕微鏡観察による解析

• 畠中 芳郎

• 小林 修

• 室 哲雄

書誌事項

タイトル別名

• カネツ ランパク ゲル ノ ビサイ コウゾウ ノ トウカ デンシ ケンビキョウ カンサツ ニ ヨル カイセキ
• 報文特集
• ホウブン トクシュウ

収録刊行物

• 科学と工業 = Science and industry / 科学と工業編集委員会 編

  科学と工業 = Science and industry / 科学と工業編集委員会 編 78 (3), 158-163, 2004-03

  大阪 : 大阪工研協会

キーワード

• 物理的性質
• 超薄切片
• 画像解析

詳細情報

• CRID: 1523951029747175296
• NII論文ID: 40006259477
• NII書誌ID: AN00354430
• ISSN: 03685918
• NDL書誌ID: 6880539
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6880539
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP1(科学技術--化学・化学工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles