キシリトール、フクロノリ抽出物(フノラン)、リン酸一水素カルシウム

• 佐伯 洋二

書誌事項

タイトル別名

• キシリトール フクロノリ チュウシュツブツ フノラン リンサン イチ スイソ カルシウム
• 特集 お口の健康と食品素材
• トクシュウ オクチ ノ ケンコウ ト ショクヒン ソザイ

収録刊行物

• Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌

  Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 8 (8), 52-54, 2004-08

  東京 : 食品化学新聞社

詳細情報

• CRID: 1521417756040043392
• NII論文ID: 40006355634
• NII書誌ID: AA11298781
• ISSN: 13439502
• NDL書誌ID: 7043472
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7043472
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles