食品による免疫系の調節--課題と期待

• 清水 誠

書誌事項

タイトル別名

• ショクヒン ニ ヨル メンエキケイ ノ チョウセツ カダイ ト キタイ

収録刊行物

• 日本食品新素材研究会誌 = Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research

  日本食品新素材研究会誌 = Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research 9 (2), 71-81, 2006

  東京 : 菓子・食品新素材技術センター

キーワード

• 低アレルゲン食品
• hypoallergenic food
• 抗アレルギー食品
• antiallergic food
• 受動免疫食品
• passive immune food
• 特定保健用食品
• foods for specified health use
• 消化管機能
• intestinal functions
• 腸管免疫系
• intestinal immune system
• 感染予防
• prevention of infectious diseases
• プロバイオティクス
• probiotics
• プレバイオティクス
• prebiotics

詳細情報

• CRID: 1520573331107332864
• NII論文ID: 40015296716
• NII書誌ID: AA11484447
• ISSN: 13448935
• NDL書誌ID: 8673130
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/8673130
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8673130
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles