日本人の食生活が体に与える影響について:その遺伝子網羅的解析

• 宮澤 陽夫

書誌事項

タイトル別名

• ニホンジン ノ ショク セイカツ ガ カラダ ニ アタエル エイキョウ ニ ツイテ ソノ イデンシ モウラテキ カイセキ

収録刊行物

• 日本食品新素材研究会誌 = Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research

  日本食品新素材研究会誌 = Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research 9 (2), 82-88, 2006

  東京 : 菓子・食品新素材技術センター

詳細情報

• CRID: 1524232505804302848
• NII論文ID: 40015296717
• NII書誌ID: AA11484447
• ISSN: 13448935
• NDL書誌ID: 8673192
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8673192
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN