チーズとホエイに含まれるたんぱく質の免疫科学

• 大谷 元

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Other Title

• チーズ ト ホエイ ニ フクマレル タンパクシツ ノ メンエキ カガク

Journal

• New food industry = ニューフードインダストリー

  New food industry = ニューフードインダストリー 50 (5), 45-58, 2008-05

  国分寺 : エヌエフアイ

Details

• CRID: 1522543655680221568
• NII Article ID: 40016023764
• NII Book ID: AN00004199
• ISSN: 05470277
• NDL BIB ID: 9487667
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/9487667
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9487667
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN