身体の代謝状態と味嗜好の生理

• 駒井 三千夫

Bibliographic Information

Other Title

• シンタイ ノ タイシャ ジョウタイ ト アジシコウ ノ セイリ
• Nutritional and physiological mechanisms involved in specific taste preferences of rats

Journal

• Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル

  Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル 213 (6), 516-525, 2008

  豊中 : FFIジャーナル編集委員会

Details

• CRID: 1522543655262630400
• NII Article ID: 40016121755
• NII Book ID: AN10455343
• ISSN: 09199772
• NDL BIB ID: 9556842
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9556842
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles