西洋ナシの「ル・レクチエ」 : 果実の成熟生理と追熟

• 児島, 清秀

書誌事項

タイトル別名

• セイヨウ ナシ ノ ル レクチエ カジツ ノ セイジュク セイリ ト ツイジュク

抄録

果実の成熟生理と追熟。ル・レクチエの来歴と特性。近年、日本の貿易問題で、農産物の輸入量に対する輸出量の少なさが問題になってきた。農水省では攻めの農政として、数値目標を設定して取り組んでいる。このような情勢の中で、全般的に日本の果実は外国産と比べて高品質であることから、輸出品目として果実をより一層注目するべきと考える。そこで、今回輸出に適する果実として新潟県特産の高級果実のル・レクチエを取り上げる。西洋ナシのル・レクチエは19世紀後半に北フランスのオルレアン地方で、バートレットの交配種として生まれた品種である。新潟県へは新潟市（旧白根市）の栽培家の小池氏が明治36年に導入した。

収録刊行物

• 農業および園芸 = Agriculture and horticulture

  農業および園芸 = Agriculture and horticulture 83 (10), 1069-1073, 2008-10

  東京 : 養賢堂

キーワード

• クリマクテリック型果実
• ストレスエチレン
• 西洋ナシ
• 追熟
• 予冷

詳細情報

• CRID: 1050845763633963008
• NII論文ID: 40016245355
• NII書誌ID: AN0038751X
• ISSN: 03695247
• NDL書誌ID: 9659274
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010762579
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9659274
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: journal article
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles