魚肉の調理温度について-1-

• 光藤 静子

Bibliographic Information

Other Title

• ギョニク ノ チョウリ オンド ニ ツイテ 1

Abstract

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

Journal

• 岡山県立栄養短期大学研究紀要 / 岡山県立栄養短期大学 [編]

  岡山県立栄養短期大学研究紀要 / 岡山県立栄養短期大学 [編] (1), ????-, 1957-07

  岡山 : 岡山県立栄養短期大学

Details

• CRID: 1523388079992021120
• NII Article ID: 40016494763
• NII Book ID: AN00032660
• ISSN: 02870983
• NDL BIB ID: 10189310
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10189310
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles