酵母が作り出す高機能界面活性剤(バイオサーファクタント)の開発

• 福岡 徳馬

• 森田 友岳

• 井村 知弘

書誌事項

タイトル別名

• コウボ ガ ツクリダス コウキノウ カイメン カッセイザイ バイオサーファクタント ノ カイハツ
• Development of glycolipid biosurfactants produced by yeasts
• 特集 石油原料に代わる天然資源の活用
• トクシュウ セキユ ゲンリョウ ニ カワル テンネン シゲン ノ カツヨウ

収録刊行物

• 科学と工業 = Science and industry / 科学と工業編集委員会 編

  科学と工業 = Science and industry / 科学と工業編集委員会 編 83 (3), 103-110, 2009-03

  大阪 : 大阪工研協会

キーワード

• バイオサーファクタント
• 酵母
• マンノシルエリスリトールリピッド
• 発酵生産
• 糖脂質
• スキンケア

詳細情報

• CRID: 1523951030139249024
• NII論文ID: 40016539162
• NII書誌ID: AN00354430
• ISSN: 03685918
• NDL書誌ID: 10207001
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10207001
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP1(科学技術--化学・化学工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles