牛乳および乳製品において最近注目されている免疫調節機能とその解明技術

• 大谷 元

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Other Title

• ギュウニュウ オヨビ ニュウセイヒン ニ オイテ サイキン チュウモク サレテ イル メンエキ チョウセツ キノウ ト ソノ カイメイ ギジュツ
• Immunomodulatory functions and their analysis procedures of milk and milk products

Journal

• 乳業技術 / 日本乳業技術協会 編

  乳業技術 / 日本乳業技術協会 編 58 51-68, 2008

  東京 : 日本乳業技術協会

Details

• CRID: 1520010380630164096
• NII Article ID: 40016583625
• NII Book ID: AN10517961
• ISSN: 13417878
• NDL BIB ID: 10230713
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/10230713
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10230713
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN