食品トコトリエノールの新たな機能性について

• 柴田 央

• 仲川 清隆

• 宮澤 陽夫

Bibliographic Information

Other Title

• ショクヒン トコトリエノール ノ アラタ ナ キノウセイ ニ ツイテ

Journal

• New food industry = ニューフードインダストリー

  New food industry = ニューフードインダストリー 51 (9), 40-51, 2009-09

  国分寺 : エヌエフアイ

Keywords

• ビタミンE
• トコトリエノール
• トコフェロール
• 生理作用

Details

• CRID: 1522262180716269568
• NII Article ID: 40016801777
• NII Book ID: AN00004199
• ISSN: 05470277
• NDL BIB ID: 10417183
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10417183
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN