機能性食品素材としての雑海藻の高度利用

• 前多 隼人

• 東 小太郎

Bibliographic Information

Other Title

• キノウセイ ショクヒン ソザイ ト シテ ノ ザツ カイソウ ノ コウド リヨウ

Journal

• New food industry = ニューフードインダストリー

  New food industry = ニューフードインダストリー 52 (4), 33-40, 2010-04

  国分寺 : エヌエフアイ

Keywords

• ツルアラメ
• メタボリックシンドローム
• 脂肪細胞
• フコキサンチン

Details

• CRID: 1521417755398023296
• NII Article ID: 40017051315
• NII Book ID: AN00004199
• ISSN: 05470277
• NDL BIB ID: 10636642
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10636642
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN