大豆含有リン脂質および糖鎖による神経変性疾患の予防効果

• 長井 薫

書誌事項

タイトル別名

• ダイズ ガンユウ リン シシツ オヨビ トウサ ニ ヨル シンケイ ヘンセイ シッカン ノ ヨボウ コウカ

収録刊行物

• New food industry = ニューフードインダストリー

  New food industry = ニューフードインダストリー 53 (2), 1-12, 2011-02

  国分寺 : エヌエフアイ

キーワード

• 大豆
• 神経変性疾患
• 小胞体ストレス
• ホスファチジルエタノールアミン
• 高マンノース型糖鎖
• オートファジー

詳細情報

• CRID: 1522262180522297088
• NII論文ID: 40017659594
• NII書誌ID: AN00004199
• ISSN: 05470277
• NDL書誌ID: 10963514
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10963514
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles