おからを原料とした納豆菌による生分解性プラスチック素材:ポリγ-グルタミン酸の製造法の開発

• 鈴木 秀之

• 渡邉 美子

Bibliographic Information

Other Title

• オカラ オ ゲンリョウ ト シタ ナットウキン ニ ヨル セイブンカイセイ プラスチック ソザイ ポリ ガンマ グルタミンサン ノ セイゾウホウ ノ カイハツ
• Production of poly-γ-glutamic acid, the material for biodegradable plastic, from okara using bacillus natto

Journal

• 大豆たん白質研究 / 不二たん白質研究振興財団 [編]

  大豆たん白質研究 / 不二たん白質研究振興財団 [編] 13 (31), 62-65, 2010-12

  泉佐野 : 不二たん白質研究振興財団

Keywords

• poly-γ-glutamicacid
• biodegradable plastic
• waste product
• biopolymer
• bean curd refuse

Details

• CRID: 1523669555856059136
• NII Article ID: 40018765252
• NII Book ID: AA11452961
• ISSN: 13444050
• NDL BIB ID: 11041304
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/11041304
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I11041304
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN