オンラインDPPH-HPLC法によるブドウ種子フェノール中の抗酸化化合物の探索

• 久本 雅嗣

• 市川 茉利枝

• 依田 諭

書誌事項

タイトル別名

• オンライン DPPH HPLCホウ ニ ヨル ブドウ シュシ フェノール チュウ ノ コウサンカ カゴウブツ ノ タンサク
• Study of antioxidative phenolics in grape seed using DPPH-post-column HPLC

収録刊行物

• 日本ブドウ・ワイン学会誌 = Journal of ASEV Japan

  日本ブドウ・ワイン学会誌 = Journal of ASEV Japan 22 (1), 3-9, 2011

  甲府 : 日本ブドウ・ワイン学会

キーワード

• DPPH
• Grape seed extract
• GSE
• On-line DPPH-HPLC
• Polymer fraction
• DPPH radical scavenging activity

詳細情報

• CRID: 1520009408114128256
• NII論文ID: 40018946676
• NII書誌ID: AA11430084
• ISSN: 13422324
• NDL書誌ID: 11195939
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I11195939
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR5(科学技術--生物学--菌類・微生物)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN