実験心理学で探る食の感性 : 多感覚知覚と社会的文脈

• 和田 有史

Bibliographic Information

Other Title

• ジッケン シンリガク デ サグル ショク ノ カンセイ : タカンカク チカク ト シャカイテキ ブンミャク
• Experimental Psychology of Food Perception : From Multisensory Perception to Social Context

Journal

• Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル

  Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル 217 (2), 177-183, 2012

  豊中 : FFIジャーナル編集委員会

Details

• CRID: 1520573329913540864
• NII Article ID: 40019336789
• NII Book ID: AN10455343
• ISSN: 09199772
• NDL BIB ID: 023804487
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I023804487
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN