ムジャッダラ考 : とある家庭料理をめぐる、シャーム地方文化論

• 菅瀬 晶子

Bibliographic Information

Other Title

• ムジャッダラコウ : ト アル カテイ リョウリ オ メグル 、 シャーム チホウ ブンカロン

Journal

• 季刊民族学

  季刊民族学 37 (1), 57-74, 2013

  吹田 : 千里文化財団

Details

• CRID: 1522543654644201344
• NII Article ID: 40019583382
• NII Book ID: AN00384511
• ISSN: 03890333
• NDL BIB ID: 024274815
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I024274815
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZG1(歴史・地理)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN