地場産農産物を用いた学校給食による「食育」の持続可能性 : 東京都日野市を事例として

• 西城戸 誠

• 舩戸 修一

Bibliographic Information

Other Title

• ジバサン ノウサンブツ オ モチイタ ガッコウ キュウショク ニ ヨル 「 ショクイク 」 ノ ジゾク カノウセイ : トウキョウト ヒノシ オ ジレイ ト シテ

Journal

• サステイナビリティ研究 / 法政大学サステイナビリティ研究教育機構編集委員会事務局 編

  サステイナビリティ研究 / 法政大学サステイナビリティ研究教育機構編集委員会事務局 編 3 99-113, 2013-03

  東京 : 法政大学サステイナビリティ研究教育機構

Keywords

• 学校給食
• 地場産農産物
• 食育
• 栄養教諭
• 都市農業

Details

• CRID: 1520009408748756224
• NII Article ID: 40019656730
• NII Book ID: AA1249065X
• ISSN: 2185260X
• NDL BIB ID: 024574195
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I024574195
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZE8
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN