農村集落における食文化継承と観光との関連及び継承要因に関する考察

• 古賀 学

• 三浦 知子

• 春日 俊雄

書誌事項

タイトル別名

• ノウソン シュウラク ニ オケル ショク ブンカ ケイショウ ト カンコウ ト ノ カンレン オヨビ ケイショウ ヨウイン ニ カンスル コウサツ
• A study on the relationship between the succession of food culture and tourism Rural Communities : The Case Study of Takayanagi, Niigata prefecture

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌

収録刊行物

• 日本観光研究学会全国大会学術論文集 = Proceedings of JITR annual conference

  日本観光研究学会全国大会学術論文集 = Proceedings of JITR annual conference 28 301-304, 2013-12

  新座 : 日本観光研究学会 = Japan Institute of Tourism Research

キーワード

• 観光振興
• 食文化
• 高柳町

詳細情報

• CRID: 1520853835519057152
• NII論文ID: 40019906097
• NII書誌ID: AA12009336
• ISSN: 24366161
• NDL書誌ID: 025076134
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I025076134
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZD33(経済--運輸・通信)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN