Kluyveromyces lactis由来D-アラビトールデヒドロゲナーゼの調製とD-アラビトールの酵素定量法への応用 Preparation of D-arabitol dehydrogenase from Kluyveromyces lactis and utilization for enzymatic quantitation of D-arabitol

この論文をさがす

収録刊行物

  • Food function

    Food function 12, 13-19, 2013

    国際食品機能学会

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    40020152335
  • NII書誌ID(NCID)
    AA12112095
  • 本文言語コード
    ENG
  • ISSN
    2188-7349
  • NDL 記事登録ID
    025637282
  • NDL 請求記号
    Z74-E720
  • データ提供元
    NDL 
ページトップへ