「水出し緑茶」による生体防御の活性化 : 緑茶を常飲して感染症を予防する!

• 物部 真奈美

書誌事項

タイトル別名

• 「 ミズ ダシ リョクチャ 」 ニ ヨル セイタイ ボウギョ ノ カッセイカ : リョクチャ オ ジョウインシテ カンセンショウ オ ヨボウ スル!

収録刊行物

• New food industry = ニューフードインダストリー

  New food industry = ニューフードインダストリー 56 (8), 15-23, 2014-08

  国分寺 : エヌエフアイ

キーワード

• 水出し緑茶
• エピガロカテキン
• 免疫活性
• 感染症
• 予防
• RNA

詳細情報

• CRID: 1523951029895325824
• NII論文ID: 40020167618
• NII書誌ID: AN00004199
• ISSN: 05470277
• NDL書誌ID: 025724849
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I025724849
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles