おばあちゃんの台所仕事(第6回)岩手県の田中舘カツさん ひなまんじゅう・きりせんしょ・すあま

書誌事項

タイトル別名

• オバアチャン ノ ダイドコロ シゴト(ダイ6カイ)イワテケン ノ タナカカン カツ サン ヒナマンジュウ ・ キリセンショ ・ スアマ

収録刊行物

• 栄養と料理

  栄養と料理 71 (6), 117-121, 2005-06

  東京 : 女子栄養大学出版部

詳細情報

• CRID: 1520009408334326400
• NII論文ID: 40020360981
• NII書誌ID: AN00023193
• NDL書誌ID: 026103144
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026103144
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles