地域おこし,美味ショウガの鳥取瑞穂地区を訪ねて

• 山下 律也

  AE研

• 岩崎 正美

  鳥取大学

• 山名 伸樹

  鳥取大学

書誌事項

タイトル別名

• チイキオコシ,ビミ ショウガ ノ トットリ ミズホ チク オ タズネテ

収録刊行物

• 美味技術学会誌

  美味技術学会誌 14 (1), 35-39, 2015-07-31

  美味技術学会

キーワード

• ショウガ
• 地域おこし
• 産地来歴
• 栽培技術
• 洞窟貯蔵
• 鳥取県瑞穂

詳細情報

• CRID: 1390845713012677632
• NII論文ID: 40020571913
• NII書誌ID: AA12717722
• DOI: 10.11274/bimi.14.1_35
• ISSN: 21867232
• ISSN: 21867224
• NDL書誌ID: 026704105
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026704105
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles