欧州産ナチュラルミネラルウォーターの細菌学的品質および検査方法の検討

• 佐藤 順

• 小布施 由佳

書誌事項

タイトル別名

• オウシュウサン ナチュラルミネラルウォーター ノ サイキンガクテキ ヒンシツ オヨビ ケンサ ホウホウ ノ ケントウ
• Studies on Bacteriological Quality and Test Methods in the Examination of Natural Mineral Water Products Bottled in Europe

収録刊行物

• 日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents

  日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents 44 (2), 57-60, 2016-02

  大阪 : 日本防菌防黴学会

キーワード

• Natural mineral water (ナチュラルミネラルウォーター)
• Standard plate count (生菌数)
• Heterotrophic plate count (従属栄養細菌数)
• R2A agar (R2A寒天培地)
• Gram staining (グラム染色)

詳細情報

• CRID: 1520853832366670080
• NII論文ID: 40020737976
• NII書誌ID: AA12599772
• ISSN: 2187431X
• NDL書誌ID: 027110377
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I027110377
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2016234075
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR5(科学技術--生物学--菌類・微生物)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles