家庭科教育における食品衛生に関する実験授業の開発と実践

• 岡本 威明

• 吉松 詩織

• 野口 綾花

• 岩佐 増恵

• 楠橋 庸子

書誌事項

タイトル別名

• カテイカ キョウイク ニ オケル ショクヒン エイセイ ニ カンスル ジッケン ジュギョウ ノ カイハツ ト ジッセン
• Development and Practice of the Experiment Class about the Food Hygiene in the Home Economics Education

収録刊行物

• 愛媛大学教育実践総合センター紀要 / 愛媛大学教育学部附属教育実践総合センター 編

  愛媛大学教育実践総合センター紀要 / 愛媛大学教育学部附属教育実践総合センター 編 (35), 75-84, 2017

  松山 : 愛媛大学教育学部附属教育実践総合センター

キーワード

• 実験授業
• 食中毒菌
• フードスタンプ

詳細情報

• CRID: 1520572359884942848
• NII論文ID: 40021281825
• NII書誌ID: AA11653001
• ISSN: 13473999
• NDL書誌ID: 028435089
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I028435089
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZF1(教育)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles